天然石台面

此类台面的清洁宜用软百洁布，不能用甲苯类清洁剂擦，否则难以清除花白斑。清除水垢时，不能使用酸性较强洁厕粉、稀盐酸等，否则会损坏釉面，使其失去光泽。而在保养方面当台面上有污渍时，应及时擦拭干净，以免污渍通过天然细纹渗入内部，为防止台面开裂，在使用过程中应避免重物碰击台面及过热物体直接接触。

人造石台面

由于此类台面没有细纹，因此对油漆、污渍等具有很强的抗御能力，清洁起来也比较方便。但质地偏软，切不可使用磨擦性的清洁剂。而在日常保养时，要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅，影响美观。在实际使用中，避免与高温物体直接接触。

耐火板台面

在清洁时要尽可能使用柔软的清洁布，不可使用硬度较高的清洁用具，避免伤害贴面。不要将染料或染发剂直接置于台面上，顽固性的污渍可用中性清洁剂清洁。使用完毕后应尽快将积水、水渍擦干，避免长期浸水，防止台面开胶变形。使用时避免利器直接撞击台面，用刀具时应在台面上垫上砧板。炒菜后热锅不能立即置于台面上。

不锈钢台面

由于是不绣钢材质，所以不可使用酸性和磨擦性的清洁剂，同时也应避免使用硬度较高的清洁工具如钢丝球等，过硬的清洁工具容易造成表面起毛、表面刮伤等现象。化学作用对很多材质的台面有侵蚀作用，例如，不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈，因此平时还应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。