2009年由于受到金融海啸的影响豪奢以不再是人们追求的目标，取而代之的是“简朴机能”。市面上再昂贵的厨具都有，却不见得人人适用，而现阶段的趋势是针对客户需求量身订做的厨具，在预算上也稍作精减已逐渐成为风潮。厨房的美感与功能随着技术到位、观念到位，时尚、新颖的设计纷纷出笼，不同的技术研发，赋予厨房更多元机能的面貌。

科技的进步，往往影响着人们的生活，不只是更多的便利与乐趣，甚至改变了生活的型态，在强调高度功能性的厨房，也在科技的发展下，展现多元、人性化的一面。当科技遇上生活，厨房的未来式更变为轻松、悠闲的时尚空间。厨房空间的设计由于特别重视功能性，属于高难度的设计，但未来的厨具趋势则透过科技的发展，走向以感官为主的互动空间。