橙花木瓜丸子

　　准备重点：把木瓜肉挖出木瓜丸子，备用。

　　煮食重点：用糯米粉团包入1粒木瓜丸子，搓成球状，放油中炸到金黄。

炸莲藕丸

　　炸莲藕丸

　　准备重点：莲藕刨皮抹干水用刨板刨成蓉，加入砂糖拌匀加粉搓成藕粉团

　　煮食重点：包入豆沙馅后放入五成熟油中，浸炸呈微黄色，吸干油即可食用。

玫瑰酒心汤圆

　　玫瑰酒心汤圆

　　准备重点：在已经调好甜味的麻蓉、玫瑰露酒搅匀，形成酒心麻蓉。

　　煮食重点：在油中加姜片少许，之后放酒心汤圆一起炸。