原料：蘑菇100克，豆腐两块，咸蛋黄两个

www.foood.com.cn     姜、葱、香菜、蒜苗段，精盐、味精、香油、胡椒粉各适量。

     制作方法：

      1、把蘑菇洗净，豆腐切成片；

      2、锅内放清汤，放入豆腐、香菇、精盐和姜丝烧开。

www.foood.com.cn    3、撇出浮沫，加入葱段、香菜段、胡椒面、醋、淋上香油，出锅。

www.foood.com.cn  吃的时候撒上洗净的蒜苗，即可立即食用。

www.foood.com.cn     近看看，鲜香爽口，营养丰富，颜色宜人，是滋补的好汤汤