达夫(好居网用户) 5797天前 / 阅读 :
前几天姐姐生日我们中午去了吴越人家吃面,我要了一个爆鱼面,lg要了一份苏式焖肉面,吴越人家的面就是好吃,面很有劲道,软而不烂,汤头润而不腻,lg指着他那碗马上要见底的焖肉面说:“老婆,你要是能做一碗这样的又香又好吃的焖肉面就好了,呵呵。”“这有什么难的,改天就给你做吧。”说实话我真的还没有把握呢,以为只是吃过,重来没有试着做过这样的焖肉呀,这个焖肉肥而不腻,很香很醇的口感,说实在的做很简单,但要做好一碗这样的面还真的不容易呢,凭着我对美食的爱好,我今天一定要试试,做一碗好吃的面给lg看看,还让他小看我,嘿……
我lg吃着这碗热气腾腾的苏式焖肉面说: “老婆我们下次不要去吴越人家了哦!” “为什么” “你做得比他家好吃。” “不会吧” “真的,不骗你的,呵呵,因为料多,哈哈哈哈哈哈。。。不过说实在的,真的是不错的,我这辈子最大的福气就是骗到了你” “少来”(我心里很甜,嘻嘻)” “对了老婆。。。” “什么” “我们前几天在超市买的韩国泡菜不错的,你不会做吧!” “啊,原来你夸我是另有阴谋的啊,嘿” “哈哈哈。。。” 看来明天要研究做韩国泡菜了,哈哈哈。
原料:精品五花肉2斤、糖、生抽、老抽、鸡精、盐、黄酒、姜、花椒、桂皮、茴香、香叶、草果、蛋黄面
步骤:我们先来做焖肉